| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 13 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1863 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.3% | 4750 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.8% | 862 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.4% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.8% | 800 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 0.59 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 84746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 2.9% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.819 мкг | 400 мкг | 3.2% | 3.5% | 3120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 2.8% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 7.5% | 1471 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 3.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4608 мг | 20 мг | 2.3% | 2.5% | 4340 г |
| Ниацин | 0.176 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.41 мг | 2500 мг | 9.3% | 10.3% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 40.73 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.5% | 2455 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 5.6% | 1965 г |
| Натрий, Na | 413.88 мг | 1300 мг | 31.8% | 35.2% | 314 г |
| Сера, S | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11587 г |
| Фосфор, P | 41.1 мг | 800 мг | 5.1% | 5.6% | 1946 г |
| Хлор, Cl | 628.09 мг | 2300 мг | 27.3% | 30.2% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 274.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.336 мг | 18 мг | 7.4% | 8.2% | 1347 г |
| Йод, I | 7.08 мкг | 150 мкг | 4.7% | 5.2% | 2119 г |
| Кобальт, Co | 2.328 мкг | 10 мкг | 23.3% | 25.8% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.6694 мг | 2 мг | 33.5% | 37.1% | 299 г |
| Медь, Cu | 143.1 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 15.8% | 699 г |
| Молибден, Mo | 10.882 мкг | 70 мкг | 15.5% | 17.1% | 643 г |
| Никель, Ni | 13.725 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 444.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15805 г |
| Фтор, F | 19.61 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20398 г |
| Хром, Cr | 19.61 мкг | 50 мкг | 39.2% | 43.4% | 255 г |
| Цинк, Zn | 0.4525 мг | 12 мг | 3.8% | 4.2% | 2652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.725 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.402 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.052 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.924 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.062 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 14.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.124 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.649 г | min 16.8 г | 27.7% | 30.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.622 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекла тертая с маслом и чесноком составляет 90,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».