Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 25.06.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 25.06.13

Петрушка 6 г
Укроп 8 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Огурец, грунтовый 150 г
Помидоры (томаты) 147 г
Чеснок луковица 6 г
Редис 21 г
Перец красный сладкий 117 г
Лук репчатый 46 г
Кабачок 97 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 25.06.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.2% 7600 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.8% 5600 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 6.8% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.1% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.9% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.5 мкг 900 мкг 15.4% 49.5% 650 г
бета Каротин 0.831 мг 5 мг 16.6% 53.4% 602 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 11.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.4% 3913 г
Витамин В4, холин 3.51 мг 500 мг 0.7% 2.3% 14245 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 12.2% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 27.3% 1183 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 9.3% 3428 г
Витамин C, аскорбиновая 63.93 мг 90 мг 71% 228.3% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 8.7% 3686 г
Витамин Н, биотин 0.658 мкг 50 мкг 1.3% 4.2% 7599 г
Витамин К, филлохинон 23.8 мкг 120 мкг 19.8% 63.7% 504 г
Витамин РР, НЭ 0.6807 мг 20 мг 3.4% 10.9% 2938 г
Макроэлементы
Калий, K 214.06 мг 2500 мг 8.6% 27.7% 1168 г
Кальций, Ca 24.84 мг 1000 мг 2.5% 8% 4026 г
Кремний, Si 0.311 мг 30 мг 1% 3.2% 9646 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 12.5% 2562 г
Натрий, Na 17.46 мг 1300 мг 1.3% 4.2% 7446 г
Сера, S 8.07 мг 1000 мг 0.8% 2.6% 12392 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 12.5% 2581 г
Хлор, Cl 27.93 мг 2300 мг 1.2% 3.9% 8235 г
Микроэлементы
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 12.5% 2550 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6250 г
Кобальт, Co 2.919 мкг 10 мкг 29.2% 93.9% 343 г
Марганец, Mn 0.1594 мг 2 мг 8% 25.7% 1255 г
Медь, Cu 87.85 мкг 1000 мкг 8.8% 28.3% 1138 г
Молибден, Mo 2.14 мкг 70 мкг 3.1% 10% 3271 г
Селен, Se 20.91 мкг 55 мкг 38% 122.2% 263 г
Фтор, F 13.78 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 29028 г
Хром, Cr 37.37 мкг 50 мкг 74.7% 240.2% 134 г
Цинк, Zn 0.2949 мг 12 мг 2.5% 8% 4069 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 25.06.13 составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».