| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 2000 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Шашлык из куриного филе
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 33.6 г | 76 г | 44.2% | 29.8% | 226 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3508 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.1 мкг | 900 мкг | 12% | 8.1% | 833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3.4% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.017 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 88235 г |
| Витамин РР, НЭ | 16.5642 мг | 20 мг | 82.8% | 55.8% | 121 г |
| Ниацин | 14.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.56 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.5% | 707 г |
| Кальций, Ca | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9372 г |
| Магний, Mg | 104.63 мг | 400 мг | 26.2% | 17.7% | 382 г |
| Натрий, Na | 229.67 мг | 1300 мг | 17.7% | 11.9% | 566 г |
| Сера, S | 0.69 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 144928 г |
| Фосфор, P | 205.3 мг | 800 мг | 25.7% | 17.3% | 390 г |
| Хлор, Cl | 230.46 мг | 2300 мг | 10% | 6.7% | 998 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.976 мг | 18 мг | 11% | 7.4% | 911 г |
| Кобальт, Co | 13.958 мкг | 10 мкг | 139.6% | 94.1% | 72 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 1.1% | 6270 г |
| Медь, Cu | 124.6 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 8.4% | 803 г |
| Молибден, Mo | 17.413 мкг | 70 мкг | 24.9% | 16.8% | 402 г |
| Хром, Cr | 38.61 мкг | 50 мкг | 77.2% | 52% | 130 г |
| Цинк, Zn | 2.01 мг | 12 мг | 16.8% | 11.3% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.811 г | ~ | |||
| Валин | 2.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.745 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.058 г | ~ | |||
| Лизин | 4.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.695 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.344 г | ~ | |||
| Треонин | 1.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.587 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.637 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 3.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.996 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 1.421 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.371 г | ~ | |||
| Пролин | 1.56 г | ~ | |||
| Серин | 1.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.664 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.618 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность шашлык из курицы составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».