| Курица, 2 категории | 1600 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 16.3% | 367 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 9.8% | 609 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.5 мкг | 900 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| бета Криптоксантин | 0.291 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 72.09 мг | 500 мг | 14.4% | 8.6% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 17.8% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.685 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7036 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.87 мг | 90 мг | 2.1% | 1.3% | 4813 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.744 мг | 15 мг | 5% | 3% | 2016 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.913 мг | 20 мг | 64.6% | 38.6% | 155 г |
| Ниацин | 7.565 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.1 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.7% | 1037 г |
| Кальций, Ca | 22.93 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4361 г |
| Магний, Mg | 21.91 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1826 г |
| Натрий, Na | 320.72 мг | 1300 мг | 24.7% | 14.8% | 405 г |
| Сера, S | 181.45 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.8% | 551 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 13.9% | 428 г |
| Хлор, Cl | 436.42 мг | 2300 мг | 19% | 11.4% | 527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.762 мг | 18 мг | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.3% | 2577 г |
| Кобальт, Co | 11.727 мкг | 10 мкг | 117.3% | 70.2% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Медь, Cu | 86.05 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.1% | 1162 г |
| Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 0.6% | 10495 г |
| Селен, Se | 0.019 мкг | 55 мкг | 289474 г | ||
| Фтор, F | 126.27 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.9% | 3168 г |
| Хром, Cr | 8.73 мкг | 50 мкг | 17.5% | 10.5% | 573 г |
| Цинк, Zn | 2.0098 мг | 12 мг | 16.7% | 10% | 597 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.805 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.765 г | ~ | |||
| Лизин | 1.648 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.921 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.165 г | ~ | |||
| Глицин | 1.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.472 г | ~ | |||
| Пролин | 0.921 г | ~ | |||
| Серин | 0.921 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.558 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.364 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.162 г | min 16.8 г | 24.8% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.078 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица жареная с майонезом составляет 167,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».