| Нут | 200 г |
| Лук репчатый | 360 г |
| Морковь, красная | 327 г |
| Гриб вешенка, сырой | 297 г |
| Масло оливковое | 54 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Паприка | 5 г |
| Кориандр, семена | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1621 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.3% | 1810 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 5.2% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 16.8% | 571 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 461.1 мкг | 900 мкг | 51.2% | 49.3% | 195 г |
| альфа Каротин | 2.047 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.81 мг | 5 мг | 56.2% | 54.1% | 178 г |
| бета Криптоксантин | 21.287 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 65.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.356 мг | 5 мг | 7.1% | 6.8% | 1404 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.484 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3% | 3204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.75 мг | 90 мг | 4.2% | 4% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.143 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.3% | 6993 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.143 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.726 мг | 15 мг | 4.8% | 4.6% | 2066 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.358 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13966 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9011 мг | 20 мг | 9.5% | 9.1% | 1052 г |
| Ниацин | 0.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.6% | 765 г |
| Кальций, Ca | 45.82 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2182 г |
| Кремний, Si | 12.663 мг | 30 мг | 42.2% | 40.6% | 237 г |
| Магний, Mg | 35.68 мг | 400 мг | 8.9% | 8.6% | 1121 г |
| Натрий, Na | 19.94 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6520 г |
| Сера, S | 43.5 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.2% | 2299 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 14% | 690 г |
| Хлор, Cl | 13.27 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 17332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 6.7% | 1433 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.546 мкг | 10 мкг | 25.5% | 24.5% | 393 г |
| Литий, Li | 1.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 19.7% | 489 г |
| Медь, Cu | 171.28 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 16.5% | 584 г |
| Молибден, Mo | 8.286 мкг | 70 мкг | 11.8% | 11.4% | 845 г |
| Никель, Ni | 29.153 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 117.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.622 мкг | 55 мкг | 8.4% | 8.1% | 1190 г |
| Титан, Ti | 31.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18648 г |
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.8073 мг | 12 мг | 6.7% | 6.4% | 1486 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.029 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.716 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | min 16.8 г | 15.2% | 14.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.48 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет их нута и овощей составляет 103,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».