| Кефир 2,5 проц. жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 150 г |
| Отруби пшеничные | 25 г |
| Петрушка | 15 г |
| Масло оливковое | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221.3 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 5% | 905 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.9% | 1167 г |
| Углеводы | 35.2 г | 219 г | 16.1% | 7.3% | 622 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 9.3% | 488 г |
| Вода | 42 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5412 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 2.8% | 1607 г |
| бета Каротин | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 2.7% | 1695 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.265 мг | 1.5 мг | 17.7% | 8% | 566 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 58.36 мг | 500 мг | 11.7% | 5.3% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.506 мг | 5 мг | 10.1% | 4.6% | 988 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 6.4% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.483 мкг | 400 мкг | 6.9% | 3.1% | 1455 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.79 мг | 90 мг | 8.7% | 3.9% | 1155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 3.9% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 3.409 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.1% | 1467 г |
| Витамин К, филлохинон | 82.6 мкг | 120 мкг | 68.8% | 31.1% | 145 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9189 мг | 20 мг | 19.6% | 8.9% | 510 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.31 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.8% | 778 г |
| Кальций, Ca | 81.29 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.7% | 1230 г |
| Кремний, Si | 1.007 мг | 30 мг | 3.4% | 1.5% | 2979 г |
| Магний, Mg | 83.31 мг | 400 мг | 20.8% | 9.4% | 480 г |
| Натрий, Na | 22.18 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.8% | 5861 г |
| Сера, S | 55.03 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1817 г |
| Фосфор, P | 207.4 мг | 800 мг | 25.9% | 11.7% | 386 г |
| Хлор, Cl | 48.99 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.9% | 4695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.278 мг | 18 мг | 18.2% | 8.2% | 549 г |
| Йод, I | 3.02 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4967 г |
| Кобальт, Co | 1.846 мкг | 10 мкг | 18.5% | 8.4% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.75 мг | 2 мг | 37.5% | 16.9% | 267 г |
| Медь, Cu | 156.83 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 7.1% | 638 г |
| Молибден, Mo | 11.946 мкг | 70 мкг | 17.1% | 7.7% | 586 г |
| Селен, Se | 3.696 мкг | 55 мкг | 6.7% | 3% | 1488 г |
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59613 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.7% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 1.1193 мг | 12 мг | 9.3% | 4.2% | 1072 г |
Энергетическая ценность лаваш составляет 221,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».