Мой здоровый рацион

Рецепт курица или мясо с капустой в мультиварке 07.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица или мясо с капустой в мультиварке 07.05.17

Капуста белокочанная (Тушение) 706 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 0 г
Масло подсолнечное 29 г
Сок томатный 0 г
Сметана 15,0% жирности 0 г
Чеснок луковица 0 г
Морковь, красная 0 г
гуляш из филе индейки или курицы 0 г
Вода 165 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лук репчатый (Припускание) 0 г
соль иодированная 0 г
ароматная приправа кнор 0 г
куриные крылышки плечевая часть 0 г
Свинина мясная (Тушение) 0 г
Свинина, вырезка (Тушение) 0 г
набор куриный мелкокусковой 675 г
Сметана 20,0% жирности 0 г
Кетчуп 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица или мясо с капустой в мультиварке 07.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11% 768 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.5% 737 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 2.3% 3673 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.3% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.5% 1875 г
Витамин В4, холин 40.35 мг 500 мг 8.1% 6.8% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.358 мг 2 мг 17.9% 15.1% 559 г
Витамин В9, фолаты 14.436 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2771 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 10.2% 823 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 6% 1401 г
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 26.5% 318 г
Витамин РР, НЭ 6.7196 мг 20 мг 33.6% 28.3% 298 г
Ниацин 4.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.41 мг 2500 мг 10.7% 9% 935 г
Кальций, Ca 33.54 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2982 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 4% 2131 г
Натрий, Na 179.87 мг 1300 мг 13.8% 11.6% 723 г
Сера, S 108.79 мг 1000 мг 10.9% 9.2% 919 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 11.2% 754 г
Хлор, Cl 271.73 мг 2300 мг 11.8% 9.9% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.4 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Железо, Fe 1.109 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1623 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 2.6% 3254 г
Кобальт, Co 8.013 мкг 10 мкг 80.1% 67.5% 125 г
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1978 г
Медь, Cu 93.08 мкг 1000 мкг 9.3% 7.8% 1074 г
Молибден, Mo 6.288 мкг 70 мкг 9% 7.6% 1113 г
Никель, Ni 7.432 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36913 г
Фтор, F 78.11 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5121 г
Хром, Cr 6.74 мкг 50 мкг 13.5% 11.4% 742 г
Цинк, Zn 1.2108 мг 12 мг 10.1% 8.5% 991 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.502 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.894 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.389 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.836 г ~
Заменимые аминокислоты 0.429 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.966 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.776 г ~
Глутаминовая кислота 1.832 г ~
Пролин 0.479 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.38 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.95 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.37 г min 16.8 г 14.1% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 15%
18:2 Линолевая (ud) 1.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность курица или мясо с капустой в мультиварке 07.05.17 составляет 118,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».