Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на молоке

творог обезжиренный 360 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Крупа манная 65 г
Яйцо куриное 125 г
Банан 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 13.2% 563 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.7% 2000 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.9% 1521 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2.1% 3524 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 4.8% 1533 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 10.3% 726 г
Витамин В4, холин 51.26 мг 500 мг 10.3% 7.7% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 6.8% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.242 мг 2 мг 12.1% 9% 826 г
Витамин В9, фолаты 27.482 мкг 400 мкг 6.9% 5.1% 1455 г
Витамин В12, кобаламин 0.84 мкг 3 мкг 28% 20.8% 357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.94 мг 90 мг 3.3% 2.5% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4298 г
Витамин Н, биотин 8.077 мкг 50 мкг 16.2% 12.1% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3572 мг 20 мг 16.8% 12.5% 596 г
Ниацин 0.519 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.26 мг 2500 мг 8.3% 6.2% 1212 г
Кальций, Ca 93.71 мг 1000 мг 9.4% 7% 1067 г
Кремний, Si 0.564 мг 30 мг 1.9% 1.4% 5319 г
Магний, Mg 28.85 мг 400 мг 7.2% 5.4% 1386 г
Натрий, Na 62.4 мг 1300 мг 4.8% 3.6% 2083 г
Сера, S 157.71 мг 1000 мг 15.8% 11.8% 634 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 15% 496 г
Хлор, Cl 106.03 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2169 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.9 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Ванадий, V 9.69 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 3.6% 2079 г
Йод, I 4.92 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3049 г
Кобальт, Co 5.318 мкг 10 мкг 53.2% 39.6% 188 г
Марганец, Mn 0.1189 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1682 г
Медь, Cu 54.59 мкг 1000 мкг 5.5% 4.1% 1832 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 7.3% 1017 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Олово, Sn 2.18 мкг ~
Селен, Se 21.902 мкг 55 мкг 39.8% 29.6% 251 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 0.84 мкг ~
Фтор, F 31.94 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12523 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.001 г ~
Аргинин* 0.609 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.373 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.235 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.341 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.25 г ~
Заменимые аминокислоты 5.351 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.779 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 2.34 г ~
Пролин 1.238 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.899 г min 16.8 г 5.4% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.74 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.228 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на молоке составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».