| Морковь отварная по 2-40 | 33 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 53 г |
| Капуста маринованная | 51 г |
| Огурец соленый | 25 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 14.1% | 583 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 2.9% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 9.1% | 909 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2910 г |
| Органические кислоты | 19 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.9 мкг | 900 мкг | 41.4% | 34.2% | 241 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.222 мг | 5 мг | 44.4% | 36.7% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5294 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.7% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.311 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 30511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.9 мг | 90 мг | 11% | 9.1% | 909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.307 мг | 15 мг | 28.7% | 23.7% | 348 г |
| Витамин Н, биотин | 0.014 мкг | 50 мкг | 357143 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 0.4652 мг | 20 мг | 2.3% | 1.9% | 4299 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.58 мг | 2500 мг | 7.5% | 6.2% | 1326 г |
| Кальций, Ca | 29.61 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3377 г |
| Магний, Mg | 18.03 мг | 400 мг | 4.5% | 3.7% | 2219 г |
| Натрий, Na | 176.31 мг | 1300 мг | 13.6% | 11.2% | 737 г |
| Сера, S | 5.7 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Фосфор, P | 32.1 мг | 800 мг | 4% | 3.3% | 2492 г |
| Хлор, Cl | 296.11 мг | 2300 мг | 12.9% | 10.7% | 777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 3.7% | 2217 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.456 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.8% | 2193 г |
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Медь, Cu | 11.08 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9025 г |
| Молибден, Mo | 1.852 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.2% | 3780 г |
| Никель, Ni | 1.966 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.31 мкг | 4000 мкг | 305344 г | ||
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.055 мг | 12 мг | 0.5% | 0.4% | 21818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.26 г | min 16.8 г | 13.5% | 11.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.251 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.679 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.679 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».