| Свекла маринованная, консервированная | 150 г |
| Картофель (Варка без слива) | 120 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 25 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2607 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.6% | 28000 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 10.4% | 1490 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 17% | 909 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 5.6% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183 мкг | 900 мкг | 20.3% | 31.4% | 492 г |
| бета Каротин | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 34.2% | 452 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.4% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.14 мг | 500 мг | 1.4% | 2.2% | 7003 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 6.5% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 12.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.476 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.8% | 2289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 8% | 1935 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9497 мг | 20 мг | 4.7% | 7.3% | 2106 г |
| Ниацин | 0.515 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.3 мг | 2500 мг | 12.7% | 19.7% | 788 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7241 г |
| Магний, Mg | 19.96 мг | 400 мг | 5% | 7.7% | 2004 г |
| Натрий, Na | 129.89 мг | 1300 мг | 10% | 15.5% | 1001 г |
| Сера, S | 17.35 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.6% | 5764 г |
| Фосфор, P | 37.8 мг | 800 мг | 4.7% | 7.3% | 2116 г |
| Хлор, Cl | 24.08 мг | 2300 мг | 1% | 1.5% | 9551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.654 мг | 18 мг | 3.6% | 5.6% | 2752 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.2% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 2.302 мкг | 10 мкг | 23% | 35.6% | 434 г |
| Литий, Li | 29.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1878 мг | 2 мг | 9.4% | 14.6% | 1065 г |
| Медь, Cu | 115.71 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 18% | 864 г |
| Молибден, Mo | 3.048 мкг | 70 мкг | 4.4% | 6.8% | 2297 г |
| Никель, Ni | 2.143 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 228.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.7% | 9167 г |
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 28798 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 12.2% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.3284 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.454 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.556 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ вегетарианский составляет 64,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».