| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 80 г |
| Сметана 20,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
яйца взбить со сметаной и сольку, вылить на сковороду, смазанную маслом, жарить до готовности
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 15.9% | 279 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 18250 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.3 мкг | 900 мкг | 26.1% | 11.6% | 382 г |
| Ретинол | 0.206 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.367 мг | 1.8 мг | 20.4% | 9% | 490 г |
| Витамин В4, холин | 221.18 мг | 500 мг | 44.2% | 19.6% | 226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 9.6% | 464 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 2.7% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.157 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5589 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.48 мкг | 3 мкг | 16% | 7.1% | 625 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 7.7% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4 мг | 15 мг | 26.7% | 11.8% | 375 г |
| Витамин Н, биотин | 16.549 мкг | 50 мкг | 33.1% | 14.7% | 302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9412 мг | 20 мг | 14.7% | 6.5% | 680 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.26 мг | 2500 мг | 5.3% | 2.3% | 1905 г |
| Кальций, Ca | 63.61 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.8% | 1572 г |
| Магний, Mg | 11.2 мг | 400 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Натрий, Na | 491.47 мг | 1300 мг | 37.8% | 16.7% | 265 г |
| Сера, S | 144.71 мг | 1000 мг | 14.5% | 6.4% | 691 г |
| Фосфор, P | 163.2 мг | 800 мг | 20.4% | 9% | 490 г |
| Хлор, Cl | 707.55 мг | 2300 мг | 30.8% | 13.6% | 325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Йод, I | 15.69 мкг | 150 мкг | 10.5% | 4.6% | 956 г |
| Кобальт, Co | 7.99 мкг | 10 мкг | 79.9% | 35.4% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0252 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7937 г |
| Медь, Cu | 67.75 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 3% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 5.784 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.7% | 1210 г |
| Селен, Se | 24.863 мкг | 55 мкг | 45.2% | 20% | 221 г |
| Фтор, F | 43.14 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9272 г |
| Хром, Cr | 3.14 мкг | 50 мкг | 6.3% | 2.8% | 1592 г |
| Цинк, Zn | 0.8765 мг | 12 мг | 7.3% | 3.2% | 1369 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.604 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.565 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.51 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.886 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.965 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.388 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 464.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.765 г | min 16.8 г | 34.3% | 15.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.7% | 22.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.553 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет со сметаной 18,02, составляет 225,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».