Мой здоровый рацион

Рецепт Індюшача грудка з овочами -1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Індюшача грудка з овочами -1

Индейка всех видов, белое мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 470 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Лук репчатый (Жарка) 94 г
Перец красный сладкий (Жарка) 110 г
Горох зеленый свежий 220 г
Шпинат (Жарка) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Індюшача грудка з овочами -1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 20 г 76 г 26.3% 23% 380 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.9% 800 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.7% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 10.3% 846 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.627 мг 5 мг 12.5% 10.9% 797 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 8.1% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 10% 874 г
Витамин В4, холин 64.7 мг 500 мг 12.9% 11.3% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 14.1% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.634 мг 2 мг 31.7% 27.7% 315 г
Витамин В9, фолаты 22.028 мкг 400 мкг 5.5% 4.8% 1816 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.4% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 29.67 мг 90 мг 33% 28.8% 303 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.178 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 6.3% 1382 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.711 мкг 50 мкг 3.4% 3% 2922 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 25.8% 339 г
Витамин РР, НЭ 8.1917 мг 20 мг 41% 35.8% 244 г
Ниацин 0.755 мг ~
Бетаин 3.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 326.45 мг 2500 мг 13.1% 11.4% 766 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3839 г
Кремний, Si 5.833 мг 30 мг 19.4% 16.9% 514 г
Магний, Mg 38.01 мг 400 мг 9.5% 8.3% 1052 г
Натрий, Na 61.76 мг 1300 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Сера, S 29.94 мг 1000 мг 3% 2.6% 3340 г
Фосфор, P 189 мг 800 мг 23.6% 20.6% 423 г
Хлор, Cl 18.59 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 98 мкг ~
Ванадий, V 10.42 мкг ~
Железо, Fe 1.628 мг 18 мг 9% 7.9% 1106 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9740 г
Кобальт, Co 2.614 мкг 10 мкг 26.1% 22.8% 383 г
Марганец, Mn 0.2752 мг 2 мг 13.8% 12.1% 727 г
Медь, Cu 127.49 мкг 1000 мкг 12.7% 11.1% 784 г
Молибден, Mo 5.833 мкг 70 мкг 8.3% 7.2% 1200 г
Никель, Ni 17.898 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 122.6 мкг ~
Селен, Se 18.905 мкг 55 мкг 34.4% 30% 291 г
Фтор, F 11.04 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.4% 2538 г
Цинк, Zn 1.5604 мг 12 мг 13% 11.4% 769 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аргинин* 1.066 г ~
Валин 0.594 г ~
Гистидин* 0.494 г ~
Изолейцин 0.537 г ~
Лейцин 1.27 г ~
Лизин 1.512 г ~
Метионин 0.474 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.674 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.991 г ~
Аспарагиновая кислота 1.464 г ~
Глицин 0.781 г ~
Глутаминовая кислота 2.505 г ~
Пролин 0.981 г ~
Серин 0.722 г ~
Тирозин 0.55 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.371 г min 16.8 г 2.2% 1.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.318 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.253 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.012 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Індюшача грудка з овочами -1 составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок