| Морковь, красная | 200 г |
| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Кунжут, семя | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 14.4% | 752 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 763.4 мкг | 900 мкг | 84.8% | 91.7% | 118 г |
| бета Каротин | 4.58 мг | 5 мг | 91.6% | 99% | 109 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.9% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 3.8% | 2857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.113 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 9.2% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.935 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.9% | 3658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.33 мг | 90 мг | 3.7% | 4% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.296 мг | 15 мг | 15.3% | 16.5% | 653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 4.5% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9225 мг | 20 мг | 24.6% | 26.6% | 406 г |
| Ниацин | 1.441 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.8 мг | 2500 мг | 7.4% | 8% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 46.2 мг | 1000 мг | 4.6% | 5% | 2165 г |
| Магний, Mg | 41.44 мг | 400 мг | 10.4% | 11.2% | 965 г |
| Натрий, Na | 625.31 мг | 1300 мг | 48.1% | 52% | 208 г |
| Сера, S | 114.48 мг | 1000 мг | 11.4% | 12.3% | 874 г |
| Фосфор, P | 121.3 мг | 800 мг | 15.2% | 16.4% | 660 г |
| Хлор, Cl | 914.64 мг | 2300 мг | 39.8% | 43% | 251 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 176.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 6.1% | 1777 г |
| Йод, I | 172.16 мкг | 150 мкг | 114.8% | 124.1% | 87 г |
| Кобальт, Co | 55.286 мкг | 10 мкг | 552.9% | 597.7% | 18 г |
| Литий, Li | 2.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1319 мг | 2 мг | 6.6% | 7.1% | 1516 г |
| Медь, Cu | 874.94 мкг | 1000 мкг | 87.5% | 94.6% | 114 г |
| Молибден, Mo | 13.13 мкг | 70 мкг | 18.8% | 20.3% | 533 г |
| Никель, Ni | 6.698 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 4.14 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 96618 г |
| Хром, Cr | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Цинк, Zn | 1.1532 мг | 12 мг | 9.6% | 10.4% | 1041 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.194 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.133 г | ~ | |||
| Лизин | 1.115 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.338 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.708 г | ~ | |||
| Серин | 0.522 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 96.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.66 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.809 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.715 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.229 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.595 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь с кальмаром составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».