| Минтай (Жарка) | 800 г |
| Сыр костромской | 108 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.5 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 17.3% | 378 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 9.1% | 718 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.9 мкг | 900 мкг | 15.2% | 10% | 657 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.8% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.29 мг | 1.8 мг | 16.1% | 10.6% | 621 г |
| Витамин В4, холин | 90.5 мг | 500 мг | 18.1% | 11.9% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 6.2% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.702 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 8.1% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.902 мкг | 10 мкг | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.57 мг | 15 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин Н, биотин | 7.284 мкг | 50 мкг | 14.6% | 9.6% | 686 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5779 мг | 20 мг | 32.9% | 21.6% | 304 г |
| Ниацин | 1.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.17 мг | 2500 мг | 12.1% | 7.9% | 825 г |
| Кальций, Ca | 162.04 мг | 1000 мг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Магний, Mg | 45.72 мг | 400 мг | 11.4% | 7.5% | 875 г |
| Натрий, Na | 182.88 мг | 1300 мг | 14.1% | 9.2% | 711 г |
| Сера, S | 260.15 мг | 1000 мг | 26% | 17% | 384 г |
| Фосфор, P | 298.1 мг | 800 мг | 37.3% | 24.5% | 268 г |
| Хлор, Cl | 214.9 мг | 2300 мг | 9.3% | 6.1% | 1070 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.595 мг | 18 мг | 8.9% | 5.8% | 1129 г |
| Йод, I | 151.44 мкг | 150 мкг | 101% | 66.2% | 99 г |
| Кобальт, Co | 18.029 мкг | 10 мкг | 180.3% | 118.2% | 55 г |
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1672 г |
| Медь, Cu | 166.61 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 11% | 600 г |
| Молибден, Mo | 6.01 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.6% | 1165 г |
| Никель, Ni | 6.731 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.43 мкг | 55 мкг | 20.8% | 13.6% | 481 г |
| Фтор, F | 692.91 мкг | 4000 мкг | 17.3% | 11.3% | 577 г |
| Хром, Cr | 54.33 мкг | 50 мкг | 108.7% | 71.3% | 92 г |
| Цинк, Zn | 2.0613 мг | 12 мг | 17.2% | 11.3% | 582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.37 г | ~ | |||
| Валин | 1.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.947 г | ~ | |||
| Лизин | 2.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.087 г | ~ | |||
| Треонин | 1.216 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.914 г | ~ | |||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.826 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.435 г | ~ | |||
| Пролин | 1.087 г | ~ | |||
| Серин | 1.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.952 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.075 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.608 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.834 г | min 16.8 г | 16.9% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.173 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай с сыром составляет 152,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».