| Бульон из кур или индеек прозрачный | 3000 г |
| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный без соли | 300 г |
| Индейка 2 кат. (Варка) | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Укроп, свежий | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.2 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2797 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 9.8% | 1689 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.7% | 10000 г |
| Вода | 103.3 г | 2273 г | 4.5% | 7.5% | 2200 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145 мкг | 900 мкг | 16.1% | 26.7% | 621 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 11.5% | 1449 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.5% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 3% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 17.44 мг | 500 мг | 3.5% | 5.8% | 2867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 4% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.906 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.8% | 20986 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.086 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.8% | 3488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 1.2% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 1.637 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.5% | 3054 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7678 мг | 20 мг | 8.8% | 14.6% | 1131 г |
| Ниацин | 0.841 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.97 мг | 2500 мг | 1.8% | 3% | 5686 г |
| Кальций, Ca | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.2% | 14144 г |
| Магний, Mg | 7.77 мг | 400 мг | 1.9% | 3.2% | 5148 г |
| Натрий, Na | 16.97 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.2% | 7661 г |
| Сера, S | 37.35 мг | 1000 мг | 3.7% | 6.1% | 2677 г |
| Фосфор, P | 47.3 мг | 800 мг | 5.9% | 9.8% | 1691 г |
| Хлор, Cl | 16.54 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.2% | 13906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.607 мг | 18 мг | 3.4% | 5.6% | 2965 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 40% | 415 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0512 мг | 2 мг | 2.6% | 4.3% | 3906 г |
| Медь, Cu | 22.56 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 3.8% | 4433 г |
| Молибден, Mo | 1.091 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.7% | 6416 г |
| Никель, Ni | 0.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.646 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2% | 8514 г |
| Фтор, F | 20.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19268 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 6% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.4435 мг | 12 мг | 3.7% | 6.1% | 2706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность простой рисовый суп из индейки составляет 60,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».