Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами и пекинской капустой

Капуста пекинская 247 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 104 г
Лук репчатый 38 г
Крабовые палочки 204 г
Способ приготовления

Все ингредиенты нарезать,смешать и заправить по вкусу или йогуртом или сметаной нежирной

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.4 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2499 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 17.4% 854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.4% 2000 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1% 14600 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.2% 2857 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 5.3% 2779 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 8.8% 1708 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 8.3% 1800 г
Витамин В4, холин 47.63 мг 500 мг 9.5% 14.1% 1050 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 8.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 9.6% 1550 г
Витамин В9, фолаты 34.722 мкг 400 мкг 8.7% 12.9% 1152 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 11.89 мг 90 мг 13.2% 19.6% 757 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 5.8% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 3.636 мкг 50 мкг 7.3% 10.8% 1375 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 22.1% 670 г
Витамин РР, НЭ 1.6881 мг 20 мг 8.4% 12.5% 1185 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.15 мг 2500 мг 5.4% 8% 1850 г
Кальций, Ca 43.8 мг 1000 мг 4.4% 6.5% 2283 г
Магний, Mg 8.44 мг 400 мг 2.1% 3.1% 4739 г
Натрий, Na 27.74 мг 1300 мг 2.1% 3.1% 4686 г
Сера, S 95.55 мг 1000 мг 9.6% 14.2% 1047 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 9.2% 1606 г
Хлор, Cl 86 мг 2300 мг 3.7% 5.5% 2674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.623 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2889 г
Йод, I 3.73 мкг 150 мкг 2.5% 3.7% 4021 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 31% 478 г
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 7.4% 2020 г
Медь, Cu 35.47 мкг 1000 мкг 3.5% 5.2% 2819 г
Молибден, Mo 2.439 мкг 70 мкг 3.5% 5.2% 2870 г
Никель, Ni 2.256 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 5.866 мкг 55 мкг 10.7% 15.9% 938 г
Фтор, F 159.66 мкг 4000 мкг 4% 5.9% 2505 г
Хром, Cr 19.76 мкг 50 мкг 39.5% 58.6% 253 г
Цинк, Zn 0.5877 мг 12 мг 4.9% 7.3% 2042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с кальмарами и пекинской капустой составляет 67,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».