Мой здоровый рацион

Калорийность спаржа консервирования. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "спаржа консервирования".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17 ккал 1684 ккал 1% 5.9% 9906 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 14.1% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.2% 56000 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 4.1% 13688 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 47.1% 1250 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 24.1% 2418 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41 мкг 900 мкг 4.6% 27.1% 2195 г
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 58.2% 1014 г
Ликопин 24 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 630 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 24.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 32.9% 1800 г
Витамин В4, холин 21.4 мг 500 мг 4.3% 25.3% 2336 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 16.5% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 32.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 96 мкг 400 мкг 24% 141.2% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 18.4 мг 90 мг 20.4% 120% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.22 мг 15 мг 8.1% 47.6% 1230 г
Витамин К, филлохинон 41.3 мкг 120 мкг 34.4% 202.4% 291 г
Витамин РР, НЭ 0.954 мг 20 мг 4.8% 28.2% 2096 г
Бетаин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172 мг 2500 мг 6.9% 40.6% 1453 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 9.4% 6250 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 14.7% 4000 г
Натрий, Na 287 мг 1300 мг 22.1% 130% 453 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 31.8% 1860 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.83 мг 18 мг 10.2% 60% 984 г
Марганец, Mn 0.17 мг 2 мг 8.5% 50% 1176 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 56.5% 1042 г
Селен, Se 1.7 мкг 55 мкг 3.1% 18.2% 3235 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 19.4% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.021 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.35 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.269 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 33.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.147 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 14.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность спаржа консервирования составляет 17 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».