| Горох, зерно (Варка) | 249 г |
| Вода | 553 г |
721
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.8 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1776 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 9.3% | 1134 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 7.5% | 1413 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 19.5% | 541 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 3.4% | 3166 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.151 мг | 1.5 мг | 10.1% | 10.7% | 993 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 69.07 мг | 500 мг | 13.8% | 14.6% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 16% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 5% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.526 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 6.562 мкг | 50 мкг | 13.1% | 13.8% | 762 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0652 мг | 20 мг | 10.3% | 10.9% | 968 г |
| Ниацин | 0.638 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.49 мг | 2500 мг | 11.9% | 12.6% | 838 г |
| Кальций, Ca | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.5% | 2316 г |
| Кремний, Si | 28.664 мг | 30 мг | 95.5% | 100.7% | 105 г |
| Магний, Mg | 36.99 мг | 400 мг | 9.2% | 9.7% | 1081 г |
| Натрий, Na | 11.86 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.9% | 10961 г |
| Сера, S | 66.38 мг | 1000 мг | 6.6% | 7% | 1506 г |
| Фосфор, P | 112.5 мг | 800 мг | 14.1% | 14.9% | 711 г |
| Хлор, Cl | 48.39 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4753 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 407.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.302 мг | 18 мг | 12.8% | 13.5% | 782 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 4.524 мкг | 10 мкг | 45.2% | 47.7% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.6056 мг | 2 мг | 30.3% | 32% | 330 г |
| Медь, Cu | 259.48 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 27.3% | 385 г |
| Молибден, Mo | 29.079 мкг | 70 мкг | 41.5% | 43.8% | 241 г |
| Никель, Ni | 85.164 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.59 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.524 мкг | 55 мкг | 8.2% | 8.6% | 1216 г |
| Стронций, Sr | 27.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.06 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.3% | 4595 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.5% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 1.0982 мг | 12 мг | 9.2% | 9.7% | 1093 г |
| Цирконий, Zr | 3.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.159 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.376 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.57 г | ~ | |||
| Лизин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.587 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.314 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.77 г | ~ | |||
| Глицин | 0.328 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.228 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.124 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность горох варка 17.02 составляет 94,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».