| Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция | 800 г |
| Грибы шиитаке, жареные | 405 г |
| Масло кунжутное | 17 г |
| Лук порей | 28 г |
| Сакана кимчи | 466 г |
| Говядина, вырезка | 430 г |
| Соевый соус | 166 г |
| паста соевая корич | 102 г |
| Чеснок луковица | 7 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.3% | 1013 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.6% | 2857 г |
| Вода | 49.1 г | 2273 г | 2.2% | 2.3% | 4629 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 19149 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 20.34 мг | 500 мг | 4.1% | 4.3% | 2458 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.31 мг | 5 мг | 6.2% | 6.4% | 1613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.311 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.2% | 4813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.419 мкг | 3 мкг | 14% | 14.5% | 716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.076 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 1% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.498 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10040 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9146 мг | 20 мг | 9.6% | 10% | 1045 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.03 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.8% | 1773 г |
| Кальций, Ca | 108.39 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.2% | 923 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 4% | 2549 г |
| Натрий, Na | 366.15 мг | 1300 мг | 28.2% | 29.3% | 355 г |
| Сера, S | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.8% | 2694 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 10% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 9.71 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 23687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.135 мг | 18 мг | 11.9% | 12.3% | 843 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 11.9% | 869 г |
| Марганец, Mn | 0.2229 мг | 2 мг | 11.1% | 11.5% | 897 г |
| Медь, Cu | 112.22 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 11.6% | 891 г |
| Молибден, Mo | 1.867 мкг | 70 мкг | 2.7% | 2.8% | 3749 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.658 мкг | 55 мкг | 6.7% | 7% | 1504 г |
| Фтор, F | 19.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20513 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.9094 мг | 12 мг | 7.6% | 7.9% | 1320 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.071 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.119 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Пролин | 0.146 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.455 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.455 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.546 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.572 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность изье6чик составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».