Мой здоровый рацион

Рецепт морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь с чесноком

Морковь, желтая (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 260 г
Чеснок луковица 4 г
Сметана 20,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.7 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2382 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 10.9% 1302 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.4% 3269 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.2% 3333 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2665 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.2 мкг 900 мкг 19.6% 27.7% 511 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.869 мг 5 мг 17.4% 24.6% 575 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин В4, холин 26.27 мг 500 мг 5.3% 7.5% 1903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 8.6% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 8.823 мкг 400 мкг 2.2% 3.1% 4534 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 4.5% 3093 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 5.2% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.801 мкг 50 мкг 1.6% 2.3% 6242 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 12.2% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.1057 мг 20 мг 5.5% 7.8% 1809 г
Ниацин 0.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.11 мг 2500 мг 8.3% 11.7% 1201 г
Кальций, Ca 55.99 мг 1000 мг 5.6% 7.9% 1786 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 10.6% 1331 г
Натрий, Na 58.14 мг 1300 мг 4.5% 6.4% 2236 г
Сера, S 9.91 мг 1000 мг 1% 1.4% 10091 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 10.7% 1322 г
Хлор, Cl 49.4 мг 2300 мг 2.1% 3% 4656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 251.4 мкг ~
Бор, B 155.7 мкг ~
Ванадий, V 77.07 мкг ~
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 9.1% 1565 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.8% 3750 г
Кобальт, Co 1.665 мкг 10 мкг 16.7% 23.6% 601 г
Литий, Li 4.671 мкг ~
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 11.7% 1209 г
Медь, Cu 63.83 мкг 1000 мкг 6.4% 9.1% 1567 г
Молибден, Mo 15.569 мкг 70 мкг 22.2% 31.4% 450 г
Никель, Ni 4.671 мкг ~
Селен, Se 0.17 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32353 г
Фтор, F 42.81 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 9344 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 6.6% 2137 г
Цинк, Zn 0.3236 мг 12 мг 2.7% 3.8% 3708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность морковь с чесноком составляет 70,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов