Мой здоровый рацион

Рецепт кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кексы

Овсяные отруби, сырые 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Молоко коровье, белковое 1% (Запекание) 50 г
Какао-порошок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.1 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1008 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 10.5% 571 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8.4% 709 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 5% 1197 г
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 25.4% 235 г
Вода 50.4 г 2273 г 2.2% 1.3% 4510 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 6.3% 944 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 39.416 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 12.1% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.6% 625 г
Витамин В4, холин 107.27 мг 500 мг 21.5% 12.9% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 11.3% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 15.766 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2537 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 6.7% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 4.9% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3099 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 8.54 мкг 50 мкг 17.1% 10.2% 585 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9855 мг 20 мг 14.9% 8.9% 670 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 4.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.9 мг 2500 мг 17.9% 10.7% 559 г
Кальций, Ca 96.13 мг 1000 мг 9.6% 5.7% 1040 г
Магний, Mg 123.14 мг 400 мг 30.8% 18.4% 325 г
Натрий, Na 68.76 мг 1300 мг 5.3% 3.2% 1891 г
Сера, S 74.82 мг 1000 мг 7.5% 4.5% 1337 г
Фосфор, P 358 мг 800 мг 44.8% 26.8% 223 г
Хлор, Cl 97.08 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Железо, Fe 5.342 мг 18 мг 29.7% 17.8% 337 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 4.2% 1418 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 23.6% 254 г
Марганец, Mn 1.2456 мг 2 мг 62.3% 37.3% 161 г
Медь, Cu 122.92 мкг 1000 мкг 12.3% 7.4% 814 г
Молибден, Mo 4.015 мкг 70 мкг 5.7% 3.4% 1743 г
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Селен, Se 22.197 мкг 55 мкг 40.4% 24.2% 248 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 27.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14615 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 2.6% 2283 г
Цинк, Zn 1.2321 мг 12 мг 10.3% 6.2% 974 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.568 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.695 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.436 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.467 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.334 г min 16.8 г 13.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.981 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность кексы составляет 167,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов