| Кальмар (Жарка) | 940 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1120 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 24% | 277 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5763 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2% | 3362 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.264 мг | 1.5 мг | 17.6% | 11.7% | 568 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 83.1 мг | 500 мг | 16.6% | 11% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 10% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 8.8% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.581 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3454 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.98 мкг | 3 мкг | 66% | 43.9% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4918 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.812 мг | 15 мг | 18.7% | 12.4% | 533 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.1448 мг | 20 мг | 60.7% | 40.4% | 165 г |
| Ниацин | 3.995 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.84 мг | 2500 мг | 12.6% | 8.4% | 792 г |
| Кальций, Ca | 49.63 мг | 1000 мг | 5% | 3.3% | 2015 г |
| Магний, Mg | 111.67 мг | 400 мг | 27.9% | 18.6% | 358 г |
| Натрий, Na | 130.28 мг | 1300 мг | 10% | 6.6% | 998 г |
| Сера, S | 237.26 мг | 1000 мг | 23.7% | 15.8% | 421 г |
| Фосфор, P | 310.2 мг | 800 мг | 38.8% | 25.8% | 258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 5.7% | 1161 г |
| Йод, I | 195.14 мкг | 150 мкг | 130.1% | 86.5% | 77 г |
| Кобальт, Co | 133.95 мкг | 10 мкг | 1339.5% | 890.6% | 7 г |
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 6.8% | 978 г |
| Медь, Cu | 2326.5 мкг | 1000 мкг | 232.7% | 154.7% | 43 г |
| Молибден, Mo | 24.064 мкг | 70 мкг | 34.4% | 22.9% | 291 г |
| Никель, Ni | 13.235 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 62.322 мкг | 55 мкг | 113.3% | 75.3% | 88 г |
| Цинк, Zn | 2.7918 мг | 12 мг | 23.3% | 15.5% | 430 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.933 г | ~ | |||
| Валин | 1.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.602 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.61 г | ~ | |||
| Лизин | 3.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.921 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.485 г | ~ | |||
| Треонин | 1.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.602 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.222 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.76 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.79 г | ~ | |||
| Пролин | 2.256 г | ~ | |||
| Серин | 1.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.62 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.564 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 66.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 108.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.301 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.226 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.395 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.015 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмар сушеный 1 составляет 150,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».