| Сметана 15% | 82 г |
| Печень куриная (Тушение) | 474 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 131 г |
| Соль морская | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 20.4 г | 76 г | 26.8% | 15.7% | 373 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.7% | 675 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12311.7 мкг | 900 мкг | 1368% | 800.9% | 7 г |
| бета Каротин | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3731 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.442 мг | 1.5 мг | 29.5% | 17.3% | 339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.966 мг | 1.8 мг | 109.2% | 63.9% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 199.47 мг | 500 мг | 39.9% | 23.4% | 251 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.952 мг | 2 мг | 47.6% | 27.9% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 248.807 мкг | 400 мкг | 62.2% | 36.4% | 161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 17.011 мкг | 3 мкг | 567% | 332% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.86 мг | 90 мг | 15.4% | 9% | 649 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Витамин Н, биотин | 0.255 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19608 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.8783 мг | 20 мг | 69.4% | 40.6% | 144 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.63 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.8% | 747 г |
| Кальций, Ca | 26.06 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.5% | 3837 г |
| Магний, Mg | 27.8 мг | 400 мг | 7% | 4.1% | 1439 г |
| Натрий, Na | 84.27 мг | 1300 мг | 6.5% | 3.8% | 1543 г |
| Сера, S | 227.73 мг | 1000 мг | 22.8% | 13.3% | 439 г |
| Фосфор, P | 264 мг | 800 мг | 33% | 19.3% | 303 г |
| Хлор, Cl | 7.09 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 32440 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 17.484 мг | 18 мг | 97.1% | 56.9% | 103 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 16.807 мкг | 10 мкг | 168.1% | 98.4% | 59 г |
| Марганец, Mn | 0.4368 мг | 2 мг | 21.8% | 12.8% | 458 г |
| Медь, Cu | 422.58 мкг | 1000 мкг | 42.3% | 24.8% | 237 г |
| Молибден, Mo | 59.506 мкг | 70 мкг | 85% | 49.8% | 118 г |
| Селен, Se | 56.025 мкг | 55 мкг | 101.9% | 59.7% | 98 г |
| Фтор, F | 8.86 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45147 г |
| Хром, Cr | 9.8 мкг | 50 мкг | 19.6% | 11.5% | 510 г |
| Цинк, Zn | 7.0493 мг | 12 мг | 58.7% | 34.4% | 170 г |
Энергетическая ценность Печень куринная в сметане составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».