Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кукурузой 18.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кукурузой 18.02

Кукуруза бондюэль 300 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 236 г
Огурец маринованный 165 г
Перец красный сладкий 80 г
Йогурт 3,2% жирности 73 г
Горчица столовая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кукурузой 18.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.3 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1200 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.3% 1333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.7% 1514 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1.7% 4178 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 8.2% 868 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.201 мг 5 мг 4% 2.9% 2488 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5.8% 1216 г
Витамин В4, холин 72.13 мг 500 мг 14.4% 10.3% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 5.4% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.1% 2273 г
Витамин В9, фолаты 3.481 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11491 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.2% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 23.04 мг 90 мг 25.6% 18.2% 391 г
Витамин D, кальциферол 0.603 мкг 10 мкг 6% 4.3% 1658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5639 г
Витамин Н, биотин 5.535 мкг 50 мкг 11.1% 7.9% 903 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9624 мг 20 мг 4.8% 3.4% 2078 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.77 мг 2500 мг 2.8% 2% 3583 г
Кальций, Ca 32.81 мг 1000 мг 3.3% 2.4% 3048 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 1.4% 5384 г
Натрий, Na 64.56 мг 1300 мг 5% 3.6% 2014 г
Сера, S 50.49 мг 1000 мг 5% 3.6% 1981 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 6.2% 1146 г
Хлор, Cl 52.88 мг 2300 мг 2.3% 1.6% 4349 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 4.6% 1544 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2119 г
Кобальт, Co 3.1 мкг 10 мкг 31% 22.1% 323 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8621 г
Медь, Cu 32.78 мкг 1000 мкг 3.3% 2.4% 3051 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 2.1% 3391 г
Селен, Se 8.854 мкг 55 мкг 16.1% 11.5% 621 г
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23002 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2747 г
Цинк, Zn 0.3782 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.029 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.008 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с кукурузой 18.02 составляет 140,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».