Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром витаминизированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром витаминизированый

Салат с кальмаром 244 г
Майонез «Провансаль» 18 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром витаминизированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1415 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 6.3% 1333 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.5% 800 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 3.1% 2671 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 8% 1053 г
Вода 4.8 г 2273 г 0.2% 0.2% 47354 г
Органические кислоты 5.7 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240 мкг 900 мкг 26.7% 22.4% 375 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.23 мг 5 мг 24.6% 20.7% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4.1% 2022 г
Витамин В4, холин 28.89 мг 500 мг 5.8% 4.9% 1731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 5.3% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 7.6% 1105 г
Витамин В9, фолаты 14.328 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2792 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.9% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 10.6% 794 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.3% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.545 мг 15 мг 17% 14.3% 589 г
Витамин Н, биотин 2.052 мкг 50 мкг 4.1% 3.4% 2437 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 21.8% 385 г
Витамин РР, НЭ 2.2861 мг 20 мг 11.4% 9.6% 875 г
Ниацин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.29 мг 2500 мг 10.9% 9.2% 922 г
Кальций, Ca 43.77 мг 1000 мг 4.4% 3.7% 2285 г
Кремний, Si 6.181 мг 30 мг 20.6% 17.3% 485 г
Магний, Mg 27.2 мг 400 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Натрий, Na 105.47 мг 1300 мг 8.1% 6.8% 1233 г
Сера, S 59.77 мг 1000 мг 6% 5% 1673 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 10.4% 804 г
Хлор, Cl 126.93 мг 2300 мг 5.5% 4.6% 1812 г
Микроэлементы
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 50.52 мкг ~
Железо, Fe 1.169 мг 18 мг 6.5% 5.5% 1540 г
Йод, I 45.83 мкг 150 мкг 30.6% 25.7% 327 г
Кобальт, Co 16.419 мкг 10 мкг 164.2% 138% 61 г
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 9.3% 902 г
Медь, Cu 313.75 мкг 1000 мкг 31.4% 26.4% 319 г
Молибден, Mo 10.739 мкг 70 мкг 15.3% 12.9% 652 г
Селен, Se 3.781 мкг 55 мкг 6.9% 5.8% 1455 г
Фтор, F 21.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18993 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 6.6% 1276 г
Цинк, Zn 0.7786 мг 12 мг 6.5% 5.5% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.603 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.297 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.08 г min 16.8 г 6.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.071 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.599 г от 11.2 до 20.6 г 23.2% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром витаминизированый составляет 119 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».