Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с маслятами и фригадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с маслятами и фригадельками

ЕЖИКИ усолье 200 г
Маслята 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Вода 2000 г
Морковь, красная (Варка без слива) 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с маслятами и фригадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.1% 7600 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 11% 2154 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6% 4000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 9.4% 2571 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.4 мкг 900 мкг 9.2% 22.1% 1092 г
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 23.7% 1010 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 2.6% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 8.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.803 мкг 400 мкг 1% 2.4% 10518 г
Витамин C, аскорбиновая 2.11 мг 90 мг 2.3% 5.5% 4265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.039 мг 15 мг 0.3% 0.7% 38462 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.3165 мг 20 мг 1.6% 3.8% 6319 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.15 мг 2500 мг 3.6% 8.6% 2773 г
Кальций, Ca 6.61 мг 1000 мг 0.7% 1.7% 15129 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 3.4% 7067 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 56277 г
Сера, S 7.51 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 13316 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 3.4% 6957 г
Хлор, Cl 9.63 мг 2300 мг 0.4% 1% 23884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.1 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 19.79 мкг ~
Железо, Fe 0.263 мг 18 мг 1.5% 3.6% 6844 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.2% 19231 г
Кобальт, Co 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 20.6% 1157 г
Литий, Li 10.488 мкг ~
Марганец, Mn 0.0328 мг 2 мг 1.6% 3.8% 6098 г
Медь, Cu 22.58 мкг 1000 мкг 2.3% 5.5% 4429 г
Молибден, Mo 1.063 мкг 70 мкг 1.5% 3.6% 6585 г
Никель, Ni 0.784 мкг ~
Рубидий, Rb 85.4 мкг ~
Селен, Se 0.044 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Фтор, F 71.64 мкг 4000 мкг 1.8% 4.3% 5583 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 6.7% 3546 г
Цинк, Zn 0.0817 мг 12 мг 0.7% 1.7% 14688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.905 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.054 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.031 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Суп с маслятами и фригадельками составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».