Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с мясом

Фасоль, зерно 500 г
Свинина, лопаточная часть 400 г
Лук репчатый 230 г
Масло подсолнечное 50 г
Паприка 15 г
Морковь, желтая 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.6 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 615 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.3% 580 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 9% 406 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 3.5% 1058 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 11% 333 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.7% 5166 г
Витамины
Витамин А, РЭ 42.3 мкг 900 мкг 4.7% 1.7% 2128 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 2.8% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.425 мг 1.5 мг 28.3% 10.3% 353 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 2.8% 1304 г
Витамин В4, холин 23.54 мг 500 мг 4.7% 1.7% 2124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.68 мг 5 мг 13.6% 5% 735 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 8.9% 412 г
Витамин В9, фолаты 38.491 мкг 400 мкг 9.6% 3.5% 1039 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 0.9% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.335 мг 15 мг 15.6% 5.7% 642 г
Витамин Н, биотин 0.163 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 30675 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.9787 мг 20 мг 19.9% 7.3% 503 г
Макроэлементы
Калий, K 559.95 мг 2500 мг 22.4% 8.2% 446 г
Кальций, Ca 75.47 мг 1000 мг 7.5% 2.7% 1325 г
Кремний, Si 35.141 мг 30 мг 117.1% 42.8% 85 г
Магний, Mg 53.16 мг 400 мг 13.3% 4.9% 752 г
Натрий, Na 329.81 мг 1300 мг 25.4% 9.3% 394 г
Сера, S 141.21 мг 1000 мг 14.1% 5.2% 708 г
Фосфор, P 247.5 мг 800 мг 30.9% 11.3% 323 г
Хлор, Cl 502.21 мг 2300 мг 21.8% 8% 458 г
Микроэлементы
Бор, B 237.6 мкг ~
Ванадий, V 80.14 мкг ~
Железо, Fe 3.22 мг 18 мг 17.9% 6.5% 559 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 1.8% 1987 г
Кобальт, Co 10.733 мкг 10 мкг 107.3% 39.2% 93 г
Марганец, Mn 0.6136 мг 2 мг 30.7% 11.2% 326 г
Медь, Cu 285.61 мкг 1000 мкг 28.6% 10.5% 350 г
Молибден, Mo 21.39 мкг 70 мкг 30.6% 11.2% 327 г
Селен, Se 9.593 мкг 55 мкг 17.4% 6.4% 573 г
Фтор, F 47.74 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8379 г
Хром, Cr 8.53 мкг 50 мкг 17.1% 6.3% 586 г
Цинк, Zn 2.0971 мг 12 мг 17.5% 6.4% 572 г

Энергетическая ценность Фасоль с мясом составляет 273,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».