| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 240 г |
| Vegeta Приправа для шашлыка | 20 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 7.2% | 1086 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.7% | 800 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 3.3% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.9% | 4036 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.4% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.8% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 7.7% | 1010 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.432 мг | 2 мг | 21.6% | 16.8% | 463 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.106 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 4935 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.087 мкг | 3 мкг | 136.2% | 106.2% | 73 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.32 мг | 90 мг | 8.1% | 6.3% | 1230 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.495 мкг | 10 мкг | 55% | 42.9% | 182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 4.3% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 0.232 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21552 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9755 мг | 20 мг | 24.9% | 19.4% | 402 г |
| Ниацин | 2.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.31 мг | 2500 мг | 13.4% | 10.4% | 748 г |
| Кальций, Ca | 31.92 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3133 г |
| Магний, Mg | 23.41 мг | 400 мг | 5.9% | 4.6% | 1709 г |
| Натрий, Na | 50.14 мг | 1300 мг | 3.9% | 3% | 2593 г |
| Сера, S | 89.8 мг | 1000 мг | 9% | 7% | 1114 г |
| Фосфор, P | 104.7 мг | 800 мг | 13.1% | 10.2% | 764 г |
| Хлор, Cl | 129.63 мг | 2300 мг | 5.6% | 4.4% | 1774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 71.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.923 мг | 18 мг | 5.1% | 4% | 1950 г |
| Йод, I | 18.12 мкг | 150 мкг | 12.1% | 9.4% | 828 г |
| Кобальт, Co | 9.888 мкг | 10 мкг | 98.9% | 77.1% | 101 г |
| Литий, Li | 36.717 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1364 г |
| Медь, Cu | 150.73 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 11.8% | 663 г |
| Молибден, Mo | 5.252 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.8% | 1333 г |
| Никель, Ni | 4.837 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 303.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Фтор, F | 495.37 мкг | 4000 мкг | 12.4% | 9.7% | 807 г |
| Хром, Cr | 23.77 мкг | 50 мкг | 47.5% | 37% | 210 г |
| Цинк, Zn | 0.5263 мг | 12 мг | 4.4% | 3.4% | 2280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.382 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.613 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.299 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.649 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.81 г | ~ | |||
| Глицин | 0.292 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.04 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 60.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.681 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.686 г | min 16.8 г | 10% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.307 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.242 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.45 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с картошкой в мультиварке составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».