| Спаржевая фасоль, сырая | 114 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.9% | 2621 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.5% | 14000 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 8.2% | 2576 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.2% | 2595 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.8 мкг | 900 мкг | 4.9% | 10.3% | 2055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 15.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 13% | 1607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.3% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 63.107 мкг | 400 мкг | 15.8% | 33.1% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.14 мг | 90 мг | 21.3% | 44.6% | 470 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4173 мг | 20 мг | 2.1% | 4.4% | 4793 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.29 мг | 2500 мг | 9.8% | 20.5% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 50.89 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.7% | 1965 г |
| Магний, Mg | 44.79 мг | 400 мг | 11.2% | 23.4% | 893 г |
| Натрий, Na | 4.07 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 31941 г |
| Фосфор, P | 60.1 мг | 800 мг | 7.5% | 15.7% | 1331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 5.6% | 3766 г |
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 21.8% | 958 г |
| Медь, Cu | 48.86 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 10.3% | 2047 г |
| Селен, Se | 1.527 мкг | 55 мкг | 2.8% | 5.9% | 3602 г |
| Цинк, Zn | 0.3766 мг | 12 мг | 3.1% | 6.5% | 3186 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.165 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль на пару составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».