| Печень телячья (Жарка) | 650 г |
| Тыква (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 50 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1689 г |
| Белки | 15.2 г | 76 г | 20% | 20.1% | 500 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3.2% | 3111 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 150.4 г | 2273 г | 6.6% | 6.6% | 1511 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3582.2 мкг | 900 мкг | 398% | 399.2% | 25 г |
| Ретинол | 2.893 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.225 мг | 5 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 15.3% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.734 мг | 1.8 мг | 96.3% | 96.6% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 0.02 мг | 500 мг | 2500000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.028 мг | 2 мг | 1.4% | 1.4% | 7143 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.014 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 13271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.99 мг | 90 мг | 11.1% | 11.1% | 901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.222 мг | 15 мг | 1.5% | 1.5% | 6757 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.4623 мг | 20 мг | 47.3% | 47.4% | 211 г |
| Ниацин | 5.933 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.43 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.1% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7013 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 5% | 2014 г |
| Натрий, Na | 354.03 мг | 1300 мг | 27.2% | 27.3% | 367 г |
| Сера, S | 166.71 мг | 1000 мг | 16.7% | 16.8% | 600 г |
| Фосфор, P | 310.3 мг | 800 мг | 38.8% | 38.9% | 258 г |
| Хлор, Cl | 430.43 мг | 2300 мг | 18.7% | 18.8% | 534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.147 мг | 18 мг | 45.3% | 45.4% | 221 г |
| Йод, I | 6.71 мкг | 150 мкг | 4.5% | 4.5% | 2235 г |
| Кобальт, Co | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.2% | 3115 г |
| Марганец, Mn | 0.0184 мг | 2 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Медь, Cu | 42.12 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.2% | 2374 г |
| Молибден, Mo | 0.786 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 8906 г |
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Стронций, Sr | 14.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21645 г |
| Цинк, Zn | 0.0577 мг | 12 мг | 0.5% | 0.5% | 20797 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный хлеб составляет 99,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».