| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 120 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 150 г |
| Шпинат | 40 г |
| Руккола, сырая | 30 г |
| Оливковое масло для заправки салатов или готовки | 14 г |
| Перец болгарский, сырой | 80 г |
салат с помидорами,огурцами,перцем, шпинатом и рукколой, заправленый оливковым маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 13.8% | 1600 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109 мкг | 900 мкг | 12.1% | 26.5% | 826 г |
| альфа Каротин | 2.949 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.744 мг | 5 мг | 14.9% | 32.6% | 672 г |
| бета Криптоксантин | 6.267 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 338.272 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 3.5% | 6196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.251 мг | 5 мг | 5% | 10.9% | 1992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 16.6% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.272 мкг | 400 мкг | 7.1% | 15.5% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.97 мг | 90 мг | 33.3% | 72.9% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 14% | 1572 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.652 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7669 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 116% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6024 мг | 20 мг | 3% | 6.6% | 3320 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 269.04 мг | 2500 мг | 10.8% | 23.6% | 929 г |
| Кальций, Ca | 31.16 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.8% | 3209 г |
| Магний, Mg | 24.12 мг | 400 мг | 6% | 13.1% | 1658 г |
| Натрий, Na | 10.89 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.8% | 11938 г |
| Сера, S | 3.32 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.7% | 30120 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 10.1% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 15.76 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.5% | 14594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.76 мг | 18 мг | 9.8% | 21.4% | 1023 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.9% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 1.659 мкг | 10 мкг | 16.6% | 36.3% | 603 г |
| Марганец, Mn | 0.1812 мг | 2 мг | 9.1% | 19.9% | 1104 г |
| Медь, Cu | 58.06 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 12.7% | 1722 г |
| Молибден, Mo | 1.935 мкг | 70 мкг | 2.8% | 6.1% | 3618 г |
| Никель, Ni | 3.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.382 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 14398 г |
| Фтор, F | 5.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 72333 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 6.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.1919 мг | 12 мг | 1.6% | 3.5% | 6253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.375 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.361 г | min 16.8 г | 14.1% | 30.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленый салат с олив.маслом составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».