| Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Тушение) | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 70 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Йогурт натуральный 3.2% | 100 г |
| Магги для мясных ежиков | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 12.5% | 514 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.8% | 1098 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 3.6% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.3 мкг | 900 мкг | 29.4% | 18.8% | 341 г |
| бета Каротин | 1.586 мг | 5 мг | 31.7% | 20.3% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 4.9% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 56.27 мг | 500 мг | 11.3% | 7.2% | 889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 5.6% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 10.6% | 602 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.195 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3923 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.808 мкг | 3 мкг | 60.3% | 38.7% | 166 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10843 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 2.3% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 2.636 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.4% | 1897 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0306 мг | 20 мг | 30.2% | 19.4% | 332 г |
| Ниацин | 3.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.41 мг | 2500 мг | 10.9% | 7% | 918 г |
| Кальций, Ca | 14.56 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6868 г |
| Кремний, Si | 9.736 мг | 30 мг | 32.5% | 20.8% | 308 г |
| Магний, Mg | 26.18 мг | 400 мг | 6.5% | 4.2% | 1528 г |
| Натрий, Na | 46.01 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.2% | 2825 г |
| Сера, S | 173.46 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.1% | 577 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 12.2% | 525 г |
| Хлор, Cl | 46.94 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.102 мг | 18 мг | 11.7% | 7.5% | 856 г |
| Йод, I | 5.56 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2698 г |
| Кобальт, Co | 5.661 мкг | 10 мкг | 56.6% | 36.3% | 177 г |
| Литий, Li | 0.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.178 мг | 2 мг | 8.9% | 5.7% | 1124 г |
| Медь, Cu | 163.42 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 10.4% | 612 г |
| Молибден, Mo | 8.398 мкг | 70 мкг | 12% | 7.7% | 834 г |
| Никель, Ni | 6.661 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 52.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.484 мкг | 55 мкг | 2.7% | 1.7% | 3706 г |
| Фтор, F | 52.99 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7549 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.9% | 813 г |
| Цинк, Zn | 2.5096 мг | 12 мг | 20.9% | 13.4% | 478 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.947 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясные ежики с рисом составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».