| Чеснок луковица | 30 г |
| Перец черный молотый | 10 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.3 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1175 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 24.5% | 285 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3280 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.2 мкг | 900 мкг | 13.5% | 9.4% | 743 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.559 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 38.97 мг | 500 мг | 7.8% | 5.4% | 1283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 3.1% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 1.6% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.282 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 31201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.8% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.333 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 13636 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.061 мкг | 50 мкг | 6.1% | 4.3% | 1633 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.1522 мг | 20 мг | 65.8% | 45.9% | 152 г |
| Ниацин | 7.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.79 мг | 2500 мг | 9.8% | 6.8% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 29.04 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3444 г |
| Магний, Mg | 77.3 мг | 400 мг | 19.3% | 13.5% | 517 г |
| Натрий, Na | 30.5 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4262 г |
| Сера, S | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Фосфор, P | 168.2 мг | 800 мг | 21% | 14.7% | 476 г |
| Хлор, Cl | 24.69 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 9316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.926 мг | 18 мг | 10.7% | 7.5% | 935 г |
| Йод, I | 3.34 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.5% | 4491 г |
| Кобальт, Co | 12.319 мкг | 10 мкг | 123.2% | 86% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 4.3% | 1645 г |
| Медь, Cu | 123.5 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 8.7% | 810 г |
| Молибден, Mo | 13.73 мкг | 70 мкг | 19.6% | 13.7% | 510 г |
| Селен, Se | 5.336 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.8% | 1031 г |
| Фтор, F | 8.73 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45819 г |
| Хром, Cr | 29.74 мкг | 50 мкг | 59.5% | 41.5% | 168 г |
| Цинк, Zn | 1.7355 мг | 12 мг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.909 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.241 г | ~ | |||
| Валин | 1.632 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.471 г | ~ | |||
| Лизин | 3.213 г | ~ | |||
| Метионин | 0.588 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.123 г | ~ | |||
| Треонин | 1.386 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.456 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.245 г | ~ | |||
| Глицин | 1.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.567 г | ~ | |||
| Пролин | 1.238 г | ~ | |||
| Серин | 1.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.545 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.072 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.308 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность куриные котлеты на пару составляет 143,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».