| Куриный фарш, сырой | 247 г |
| Грибы шампиньоны, сырые | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 265 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 90 г |
| Сыр Костромской Тандер 45% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.7 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1521 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 11.7% | 776 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 10.5% | 862 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.4% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 76.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2971 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.9 мкг | 900 мкг | 18% | 16.3% | 556 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 15.5% | 580 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.1% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 11.7% | 773 г |
| Витамин В4, холин | 27.52 мг | 500 мг | 5.5% | 5% | 1817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 12.8% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.463 мг | 2 мг | 23.2% | 21% | 432 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.305 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.4% | 2614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 10.5% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.3 мг | 90 мг | 42.6% | 38.5% | 235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.016 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.199 мг | 15 мг | 8% | 7.2% | 1251 г |
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9495 мг | 20 мг | 19.7% | 17.8% | 506 г |
| Ниацин | 0.423 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.781 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.4 мг | 2500 мг | 15.7% | 14.2% | 635 г |
| Кальций, Ca | 83.02 мг | 1000 мг | 8.3% | 7.5% | 1205 г |
| Магний, Mg | 20.2 мг | 400 мг | 5.1% | 4.6% | 1980 г |
| Натрий, Na | 95 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.6% | 1368 г |
| Сера, S | 27.19 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.4% | 3678 г |
| Фосфор, P | 150.9 мг | 800 мг | 18.9% | 17.1% | 530 г |
| Хлор, Cl | 18.12 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.783 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2299 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 2.516 мкг | 10 мкг | 25.2% | 22.8% | 397 г |
| Марганец, Mn | 0.1423 мг | 2 мг | 7.1% | 6.4% | 1405 г |
| Медь, Cu | 176.91 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 16% | 565 г |
| Молибден, Mo | 1 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.3% | 7000 г |
| Никель, Ni | 2.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.183 мкг | 55 мкг | 14.9% | 13.5% | 672 г |
| Фтор, F | 8.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48426 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.1% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 1.3892 мг | 12 мг | 11.6% | 10.5% | 864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.992 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.489 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.286 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.772 г | ~ | |||
| Лизин | 0.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.405 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.417 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.385 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.512 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.384 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.78 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.318 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.175 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.061 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.23 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.337 г | min 16.8 г | 13.9% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.173 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.5% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.551 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Лодочки из перца с фаршем и грибами составляет 110,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».