| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 200 г |
| Молоко сухое, 25% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 751 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 7% | 639 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.4% | 475 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 3.6% | 1244 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.7% | 2550 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.13 мг | 1.5 мг | 8.7% | 3.9% | 1154 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.596 мг | 1.8 мг | 33.1% | 14.8% | 302 г |
| Витамин В4, холин | 48.2 мг | 500 мг | 9.6% | 4.3% | 1037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 11.6% | 384 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 2.5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.038 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.429 мкг | 3 мкг | 47.6% | 21.2% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.24 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 4018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.165 мкг | 50 мкг | 12.3% | 5.5% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3749 мг | 20 мг | 11.9% | 5.3% | 842 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 560.9 мг | 2500 мг | 22.4% | 10% | 446 г |
| Кальций, Ca | 458.95 мг | 1000 мг | 45.9% | 20.5% | 218 г |
| Магний, Mg | 54.21 мг | 400 мг | 13.6% | 6.1% | 738 г |
| Натрий, Na | 187.97 мг | 1300 мг | 14.5% | 6.5% | 692 г |
| Сера, S | 119.55 мг | 1000 мг | 12% | 5.3% | 836 г |
| Фосфор, P | 361.3 мг | 800 мг | 45.2% | 20.2% | 221 г |
| Хлор, Cl | 390.98 мг | 2300 мг | 17% | 7.6% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.257 мг | 18 мг | 1.4% | 0.6% | 7004 г |
| Йод, I | 25.56 мкг | 150 мкг | 17% | 7.6% | 587 г |
| Кобальт, Co | 3.233 мкг | 10 мкг | 32.3% | 14.4% | 309 г |
| Марганец, Mn | 0.0233 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8584 г |
| Медь, Cu | 54.14 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.4% | 1847 г |
| Молибден, Mo | 17.293 мкг | 70 мкг | 24.7% | 11% | 405 г |
| Олово, Sn | 14.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.015 мкг | 55 мкг | 10.9% | 4.9% | 914 г |
| Стронций, Sr | 19.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.39 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7093 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 7% | 634 г |
| Цинк, Zn | 1.5865 мг | 12 мг | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 14.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.455 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.5 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.917 г | ~ | |||
| Лизин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.459 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.053 г | ~ | |||
| Пролин | 1.12 г | ~ | |||
| Серин | 0.598 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.489 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.188 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.109 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.207 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.132 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.098 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.673 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.098 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.85 г | min 16.8 г | 17% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.282 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.444 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Сгущенка жирная составляет 224,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».