Мой здоровый рацион

Рецепт лок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лок

Крупа овсяная 40 г
Пшеничная мука, обойная 30 г
Кукурузная мука 20 г
Мед пчелиный 5 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 506 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 3.9% 768 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 1.8% 1647 г
Углеводы 65.7 г 219 г 30% 9% 333 г
Пищевые волокна 6.9 г 20 г 34.5% 10.4% 290 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 17898 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.39 мг 1.5 мг 26% 7.8% 385 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 2% 1538 г
Витамин В4, холин 61.6 мг 500 мг 12.3% 3.7% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 3.8% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 4.2% 719 г
Витамин В9, фолаты 24.35 мкг 400 мкг 6.1% 1.8% 1643 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.79 мг 15 мг 11.9% 3.6% 838 г
Витамин Н, биотин 9.202 мкг 50 мкг 18.4% 5.5% 543 г
Витамин РР, НЭ 4.68 мг 20 мг 23.4% 7% 427 г
Ниацин 2.46 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.15 мг 2500 мг 10.8% 3.2% 929 г
Кальций, Ca 42.15 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2372 г
Кремний, Si 17.2 мг 30 мг 57.3% 17.2% 174 г
Магний, Mg 80.75 мг 400 мг 20.2% 6.1% 495 г
Натрий, Na 18.05 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7202 г
Сера, S 61.85 мг 1000 мг 6.2% 1.9% 1617 г
Фосфор, P 263.1 мг 800 мг 32.9% 9.9% 304 г
Хлор, Cl 36.15 мг 2300 мг 1.6% 0.5% 6362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280 мкг ~
Железо, Fe 3.565 мг 18 мг 19.8% 5.9% 505 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7895 г
Кобальт, Co 3.895 мкг 10 мкг 39% 11.7% 257 г
Марганец, Mn 2.7595 мг 2 мг 138% 41.4% 72 г
Медь, Cu 323 мкг 1000 мкг 32.3% 9.7% 310 г
Молибден, Mo 22.08 мкг 70 мкг 31.5% 9.5% 317 г
Никель, Ni 25.92 мкг ~
Селен, Se 1.8 мкг 55 мкг 3.3% 1% 3056 г
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10363 г
Цинк, Zn 1.6765 мг 12 мг 14% 4.2% 716 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 55.225 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.438 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.675 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.548 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 2.283 г ~
Пролин 0.612 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.895 г min 16.8 г 5.3% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.281 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность лок составляет 333 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».