Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 440 г
Сахар песок 40 г
Крупа манная 55 г
Яйцо куриное (Запекание) 92 г
Смородина черная 100 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.6% 487 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.1% 1955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 3.8% 1627 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.4% 738 г
Витамин В4, холин 62.39 мг 500 мг 12.5% 7.7% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 4.7% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 30.805 мкг 400 мкг 7.7% 4.7% 1298 г
Витамин В12, кобаламин 0.93 мкг 3 мкг 31% 19.1% 323 г
Витамин C, аскорбиновая 20.35 мг 90 мг 22.6% 13.9% 442 г
Витамин D, кальциферол 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.298 мг 15 мг 2% 1.2% 5034 г
Витамин Н, биотин 6.669 мкг 50 мкг 13.3% 8.2% 750 г
Витамин РР, НЭ 3.4967 мг 20 мг 17.5% 10.8% 572 г
Ниацин 0.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.5 мг 2500 мг 5.6% 3.4% 1779 г
Кальций, Ca 122.25 мг 1000 мг 12.2% 7.5% 818 г
Кремний, Si 0.332 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9036 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1805 г
Натрий, Na 48.76 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2666 г
Сера, S 163.76 мг 1000 мг 16.4% 10.1% 611 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 13.7% 450 г
Хлор, Cl 130.2 мг 2300 мг 5.7% 3.5% 1767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.6 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 5.7 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5245 г
Кобальт, Co 3.862 мкг 10 мкг 38.6% 23.8% 259 г
Марганец, Mn 0.0522 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3831 г
Медь, Cu 76.58 мкг 1000 мкг 7.7% 4.7% 1306 г
Молибден, Mo 9.84 мкг 70 мкг 14.1% 8.7% 711 г
Никель, Ni 0.637 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Селен, Se 25.495 мкг 55 мкг 46.4% 28.6% 216 г
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 33.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11841 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.4734 мг 12 мг 3.9% 2.4% 2535 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.102 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».