Мой здоровый рацион

Рецепт картофельный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельный пирог

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 1000 г
Картофель (Припускание) 600 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 100 г
Сало (шпик свиной) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.4 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 652 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 2.9% 1310 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 9.1% 424 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 5.4% 713 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 24.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 3% 1299 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.5% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.3% 2903 г
Витамин В4, холин 24.23 мг 500 мг 4.8% 1.9% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.3% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 4.1% 952 г
Витамин В9, фолаты 12.583 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3179 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.1% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 2.74 мг 90 мг 3% 1.2% 3285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.324 мг 15 мг 28.8% 11.1% 347 г
Витамин Н, биотин 1.441 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3470 г
Витамин РР, НЭ 2.3828 мг 20 мг 11.9% 4.6% 839 г
Макроэлементы
Калий, K 271.92 мг 2500 мг 10.9% 4.2% 919 г
Кальций, Ca 16.45 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6079 г
Кремний, Si 1.339 мг 30 мг 4.5% 1.7% 2240 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 1.9% 2076 г
Натрий, Na 159.13 мг 1300 мг 12.2% 4.7% 817 г
Сера, S 54.21 мг 1000 мг 5.4% 2.1% 1845 г
Фосфор, P 65.8 мг 800 мг 8.2% 3.2% 1216 г
Хлор, Cl 602.39 мг 2300 мг 26.2% 10.1% 382 г
Микроэлементы
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 87.18 мкг ~
Железо, Fe 0.857 мг 18 мг 4.8% 1.9% 2100 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.8% 4967 г
Кобальт, Co 3.492 мкг 10 мкг 34.9% 13.5% 286 г
Марганец, Mn 0.2606 мг 2 мг 13% 5% 767 г
Медь, Cu 98.38 мкг 1000 мкг 9.8% 3.8% 1016 г
Молибден, Mo 8.578 мкг 70 мкг 12.3% 4.8% 816 г
Селен, Se 2.156 мкг 55 мкг 3.9% 1.5% 2551 г
Фтор, F 28.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14030 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 4.1% 933 г
Цинк, Zn 0.5737 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2092 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельный пирог составляет 258,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».