| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 1000 г |
| Картофель (Варка на пару) | 1000 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 300 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.8 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 9.8% | 434 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 5.3% | 805 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4178 г |
| Органические кислоты | 16.4 г | ~ | |||
| Зола | 5.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 15254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 3.7% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 13.19 мг | 500 мг | 2.6% | 1.1% | 3791 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 2.2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 3.7% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.019 мкг | 400 мкг | 3.8% | 1.6% | 2663 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.09 мг | 90 мг | 6.8% | 2.9% | 1478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 3.5% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.7% | 5924 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6471 мг | 20 мг | 8.2% | 3.5% | 1214 г |
| Ниацин | 0.898 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.48 мг | 2500 мг | 10.3% | 4.4% | 971 г |
| Кальций, Ca | 14.95 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.6% | 6689 г |
| Кремний, Si | 1.018 мг | 30 мг | 3.4% | 1.4% | 2947 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2872 г |
| Натрий, Na | 156.61 мг | 1300 мг | 12% | 5.1% | 830 г |
| Сера, S | 34.79 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2874 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 2.8% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 280.31 мг | 2300 мг | 12.2% | 5.2% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 647.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 1.7% | 2442 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.8 мкг | 10 мкг | 28% | 11.9% | 357 г |
| Литий, Li | 32.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2613 мг | 2 мг | 13.1% | 5.6% | 765 г |
| Медь, Cu | 92.19 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.9% | 1085 г |
| Молибден, Mo | 7.085 мкг | 70 мкг | 10.1% | 4.3% | 988 г |
| Никель, Ni | 2.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 232.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.655 мкг | 55 мкг | 3% | 1.3% | 3323 г |
| Титан, Ti | 2.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 4.2% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 0.3782 мг | 12 мг | 3.2% | 1.4% | 3173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.525 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.594 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.422 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с салом и картофелем составляет 234,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».