| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.4% | 1900 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.9% | 1400 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 25.7% | 541 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2565 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.5% | 9000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.3 мг | 1.8 мг | 16.7% | 23.2% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.8% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 12.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30 мг | 90 мг | 33.3% | 46.3% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5 мг | 20 мг | 17.5% | 24.3% | 571 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 5 мг | 2500 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12500 г |
| Магний, Mg | 5 мг | 400 мг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Натрий, Na | 241 мг | 1300 мг | 18.5% | 25.7% | 539 г |
| Фосфор, P | 4 мг | 800 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.16 мг | 18 мг | 0.9% | 1.3% | 11250 г |
| Марганец, Mn | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 37.5% | 371 г |
| Медь, Cu | 202 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 28.1% | 495 г |
| Селен, Se | 0.9 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.2% | 6111 г |
| Цинк, Zn | 0.31 мг | 12 мг | 2.6% | 3.6% | 3871 г |
Энергетическая ценность Салат из папоротника корейский составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».