Мой здоровый рацион

Рецепт Говядина тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Говядина тушеная

Масло подсолнечное 40 г
Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 100 г
Говядина, вырезка 550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 8.4% 571 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 13.9% 346 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.5% 10332 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253.2 мкг 900 мкг 28.1% 13.6% 355 г
бета Каротин 1.519 мг 5 мг 30.4% 14.7% 329 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.8% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.1% 1192 г
Витамин В4, холин 48.73 мг 500 мг 9.7% 4.7% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.399 мг 5 мг 8% 3.9% 1253 г
Витамин В6, пиридоксин 0.304 мг 2 мг 15.2% 7.3% 658 г
Витамин В9, фолаты 8.127 мкг 400 мкг 2% 1% 4922 г
Витамин В12, кобаламин 1.81 мкг 3 мкг 60.3% 29.1% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1% 4737 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.722 мг 15 мг 18.1% 8.7% 551 г
Витамин Н, биотин 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2262 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.6243 мг 20 мг 28.1% 13.6% 356 г
Макроэлементы
Калий, K 273.73 мг 2500 мг 10.9% 5.3% 913 г
Кальций, Ca 13.61 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7348 г
Магний, Mg 21.9 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1826 г
Натрий, Na 48.42 мг 1300 мг 3.7% 1.8% 2685 г
Сера, S 169.11 мг 1000 мг 16.9% 8.2% 591 г
Фосфор, P 145.3 мг 800 мг 18.2% 8.8% 551 г
Хлор, Cl 52.22 мг 2300 мг 2.3% 1.1% 4404 г
Микроэлементы
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 12.53 мкг ~
Железо, Fe 2.07 мг 18 мг 11.5% 5.6% 870 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 1.9% 2488 г
Кобальт, Co 5.759 мкг 10 мкг 57.6% 27.8% 174 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 1.9% 2538 г
Медь, Cu 147.59 мкг 1000 мкг 14.8% 7.1% 678 г
Молибден, Mo 10.608 мкг 70 мкг 15.2% 7.3% 660 г
Селен, Se 0.013 мкг 55 мкг 423077 г
Фтор, F 54.75 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7306 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 6.1% 789 г
Цинк, Zn 2.4139 мг 12 мг 20.1% 9.7% 497 г

Энергетическая ценность Говядина тушеная составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов