| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Отруби ржаные | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 8% | 2171 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8% | 2154 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 26.2% | 667 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 4.2% | 4167 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 8.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 17.3% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 40 мг | 500 мг | 8% | 14% | 1250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 10.5% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 4.9% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.256 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 21.6% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 1.2% | 13846 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.105 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8886 мг | 20 мг | 4.4% | 7.7% | 2251 г |
| Ниацин | 0.237 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.02 мг | 2500 мг | 8.8% | 15.4% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 127.67 мг | 1000 мг | 12.8% | 22.3% | 783 г |
| Магний, Mg | 44.28 мг | 400 мг | 11.1% | 19.4% | 903 г |
| Натрий, Na | 50.7 мг | 1300 мг | 3.9% | 6.8% | 2564 г |
| Сера, S | 26.98 мг | 1000 мг | 2.7% | 4.7% | 3706 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 23% | 760 г |
| Хлор, Cl | 102.33 мг | 2300 мг | 4.4% | 7.7% | 2248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 7.7% | 2276 г |
| Йод, I | 12.56 мкг | 150 мкг | 8.4% | 14.7% | 1194 г |
| Кобальт, Co | 1.209 мкг | 10 мкг | 12.1% | 21.1% | 827 г |
| Марганец, Mn | 0.4963 мг | 2 мг | 24.8% | 43.3% | 403 г |
| Медь, Cu | 62.26 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.8% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 4.651 мкг | 70 мкг | 6.6% | 11.5% | 1505 г |
| Селен, Se | 1.86 мкг | 55 мкг | 3.4% | 5.9% | 2957 г |
| Фтор, F | 18.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21505 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.5% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.6728 мг | 12 мг | 5.6% | 9.8% | 1784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.509 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Кефир с отрубями составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».