| Фасоль, зерно (Варка) | 500 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 10 г |
| Мята колосистая, сушеная | 1 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.3 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1907 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.1% | 1583 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 5.3% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 17% | 667 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2929 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| альфа Каротин | 0.17 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.952 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 6.7% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 12.6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.176 мкг | 400 мкг | 5.5% | 6.2% | 1804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 9.1% | 1250 г |
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4318 мг | 20 мг | 7.2% | 8.2% | 1397 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.66 мг | 2500 мг | 10.7% | 12.1% | 934 г |
| Кальций, Ca | 41.54 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.8% | 2407 г |
| Кремний, Si | 21.667 мг | 30 мг | 72.2% | 81.8% | 138 г |
| Магний, Mg | 25.54 мг | 400 мг | 6.4% | 7.2% | 1566 г |
| Натрий, Na | 10.48 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12405 г |
| Сера, S | 41.22 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.6% | 2426 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 16.3% | 696 г |
| Хлор, Cl | 15.97 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.449 мг | 18 мг | 8.1% | 9.2% | 1242 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 2.3% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 4.682 мкг | 10 мкг | 46.8% | 53% | 214 г |
| Марганец, Mn | 0.3388 мг | 2 мг | 16.9% | 19.1% | 590 г |
| Медь, Cu | 143.66 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 16.3% | 696 г |
| Молибден, Mo | 9.279 мкг | 70 мкг | 13.3% | 15.1% | 754 г |
| Никель, Ni | 40.933 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.935 мкг | 55 мкг | 10.8% | 12.2% | 927 г |
| Титан, Ti | 35.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 82.48 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.4% | 4850 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.5% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.8043 мг | 12 мг | 6.7% | 7.6% | 1492 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.411 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.418 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.749 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.289 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.15 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.72 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.097 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | min 16.8 г | 3.3% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.409 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Мшош составляет 88,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».