| Свинина, корейка мякоть (Жарка котлеты) | 587 г |
| Говядина, тазобедренная часть (боковой кусок) (Жарка котлеты) | 383 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.6 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 9.9% | 353 г |
| Жиры | 22 г | 56 г | 39.3% | 13.8% | 255 г |
| Вода | 38.6 г | 2273 г | 1.7% | 0.6% | 5889 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.477 мг | 1.5 мг | 31.8% | 11.2% | 314 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 73.38 мг | 500 мг | 14.7% | 5.2% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 4.5% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 6.6% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.079 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 37071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.452 мкг | 3 мкг | 81.7% | 28.7% | 122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 1.3% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 5.477 мкг | 50 мкг | 11% | 3.9% | 913 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1634 мг | 20 мг | 15.8% | 5.6% | 632 г |
| Ниацин | 2.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.19 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.5% | 1403 г |
| Кальций, Ca | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 10352 г |
| Магний, Mg | 24.09 мг | 400 мг | 6% | 2.1% | 1660 г |
| Натрий, Na | 31.72 мг | 1300 мг | 2.4% | 0.8% | 4098 г |
| Сера, S | 298.33 мг | 1000 мг | 29.8% | 10.5% | 335 г |
| Фосфор, P | 180.5 мг | 800 мг | 22.6% | 7.9% | 443 г |
| Хлор, Cl | 43.24 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5319 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.031 мг | 18 мг | 11.3% | 4% | 886 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.2% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 8.918 мкг | 10 мкг | 89.2% | 31.3% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0264 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Медь, Cu | 163.1 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 5.7% | 613 г |
| Молибден, Mo | 10.845 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.4% | 645 г |
| Никель, Ni | 9.617 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 38.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.13 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.5% | 6881 г |
| Хром, Cr | 10.22 мкг | 50 мкг | 20.4% | 7.2% | 489 г |
| Цинк, Zn | 3.1811 мг | 12 мг | 26.5% | 9.3% | 377 г |
Энергетическая ценность фарш со свинины составляет 284,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».