| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 18.6% | 333 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 7.9% | 789 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.3% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.377 мг | 1.8 мг | 20.9% | 13% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.973 мг | 5 мг | 39.5% | 24.5% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.64 мг | 2 мг | 32% | 19.9% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 31 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.8% | 1290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.49 мкг | 3 мкг | 16.3% | 10.1% | 612 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.2 мг | 90 мг | 8% | 5% | 1250 г |
| Ниацин | 4.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% | 10.4% | 595 г |
| Кальций, Ca | 13 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7692 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 4.2% | 1481 г |
| Натрий, Na | 87 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.2% | 1494 г |
| Фосфор, P | 312 мг | 800 мг | 39% | 24.2% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.57 мг | 18 мг | 14.3% | 8.9% | 700 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Медь, Cu | 306 мкг | 1000 мкг | 30.6% | 19% | 327 г |
| Селен, Se | 16.8 мкг | 55 мкг | 30.5% | 18.9% | 327 г |
| Цинк, Zn | 2.34 мг | 12 мг | 19.5% | 12.1% | 513 г |
Энергетическая ценность Филе гуся составляет 161 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».