Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель фруктовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель фруктовый

Вода 2000 г
Сахар песок 100 г
Крахмал картофельный 50 г
Смородина черная 200 г
Вишня консервированная 300 г
Способ приготовления

Воду вскипятить с фруктами и сахаром и вконце добавить крахмал разведенный в небольшом количестве теплого компота.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель фруктовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.4 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5728 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 10.9% 3129 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 10.2% 3333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 13.6% 2479 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 1.4% 28125 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 1.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.4% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1% 30000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 2.7% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 2.7% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.057 мкг 400 мкг 0.3% 1% 37843 г
Витамин C, аскорбиновая 16.79 мг 90 мг 18.7% 63.6% 536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 3.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 1.7% 22124 г
Витамин РР, НЭ 0.0908 мг 20 мг 0.5% 1.7% 22026 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.79 мг 2500 мг 2.2% 7.5% 4481 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 3.7% 8953 г
Магний, Mg 6.04 мг 400 мг 1.5% 5.1% 6623 г
Натрий, Na 5.51 мг 1300 мг 0.4% 1.4% 23593 г
Сера, S 1.58 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 63291 г
Фосфор, P 7.3 мг 800 мг 0.9% 3.1% 10959 г
Хлор, Cl 3.02 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 76159 г
Микроэлементы
Бор, B 18.3 мкг ~
Ванадий, V 2.83 мкг ~
Железо, Fe 0.167 мг 18 мг 0.9% 3.1% 10778 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.7% 50000 г
Кобальт, Co 0.415 мкг 10 мкг 4.2% 14.3% 2410 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 4.1% 8403 г
Медь, Cu 21.58 мкг 1000 мкг 2.2% 7.5% 4634 г
Молибден, Mo 2.943 мкг 70 мкг 4.2% 14.3% 2379 г
Никель, Ni 1.698 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Фтор, F 78.23 мкг 4000 мкг 2% 6.8% 5113 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 5.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.0438 мг 12 мг 0.4% 1.4% 27397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.515 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~

Энергетическая ценность Кисель фруктовый составляет 29,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».