| Лук репчатый | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) | 60 г |
| Шампиньоны | 500 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 13.5% | 1551 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 2.7% | 8000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 4.9% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 31.6% | 667 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7.8% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.2 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 11.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 34.6% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 3.39 мг | 500 мг | 0.7% | 1.5% | 14749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.309 мг | 5 мг | 26.2% | 55.3% | 382 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 7.8% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.667 мкг | 400 мкг | 5.9% | 12.4% | 1690 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 6.8% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.27 мг | 90 мг | 8.1% | 17.1% | 1238 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 2.5% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.4% | 6098 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9103 мг | 20 мг | 19.6% | 41.4% | 511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 385.58 мг | 2500 мг | 15.4% | 32.5% | 648 г |
| Кальций, Ca | 23.08 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4333 г |
| Магний, Mg | 15.71 мг | 400 мг | 3.9% | 8.2% | 2546 г |
| Натрий, Na | 241.05 мг | 1300 мг | 18.5% | 39% | 539 г |
| Сера, S | 36.54 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.8% | 2737 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 27.2% | 775 г |
| Хлор, Cl | 390.15 мг | 2300 мг | 17% | 35.9% | 590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 60.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 6.3% | 3352 г |
| Йод, I | 11.74 мкг | 150 мкг | 7.8% | 16.5% | 1278 г |
| Кобальт, Co | 10.768 мкг | 10 мкг | 107.7% | 227.2% | 93 г |
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 8.2% | 2561 г |
| Медь, Cu | 32.9 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 7% | 3040 г |
| Молибден, Mo | 3.024 мкг | 70 мкг | 4.3% | 9.1% | 2315 г |
| Селен, Se | 2.171 мкг | 55 мкг | 3.9% | 8.2% | 2533 г |
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19891 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 35.7% | 593 г |
| Цинк, Zn | 0.456 мг | 12 мг | 3.8% | 8% | 2632 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шампиньоны в соусе составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».