| Морковь, красная | 100 г |
| Картофель | 100 г |
| Свекла | 75 г |
| Огурец соленый | 65 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.7% | 1931 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13.4% | 1111 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 539.7 мкг | 900 мкг | 60% | 89.3% | 167 г |
| бета Каротин | 3.238 мг | 5 мг | 64.8% | 96.4% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.8% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.2% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 10.1% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.675 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.15 мг | 90 мг | 11.3% | 16.8% | 887 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 13.5% | 1098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.237 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 21097 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 4.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.922 мг | 20 мг | 4.6% | 6.8% | 2169 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.61 мг | 2500 мг | 11.9% | 17.7% | 837 г |
| Кальций, Ca | 25.07 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 3989 г |
| Магний, Mg | 24.15 мг | 400 мг | 6% | 8.9% | 1656 г |
| Натрий, Na | 418.72 мг | 1300 мг | 32.2% | 47.9% | 310 г |
| Сера, S | 14.48 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 6906 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 8.8% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 346.52 мг | 2300 мг | 15.1% | 22.5% | 664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.876 мг | 18 мг | 4.9% | 7.3% | 2055 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.097 мкг | 10 мкг | 21% | 31.3% | 477 г |
| Литий, Li | 22.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1925 мг | 2 мг | 9.6% | 14.3% | 1039 г |
| Медь, Cu | 72.16 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.7% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 4.758 мкг | 70 мкг | 6.8% | 10.1% | 1471 г |
| Никель, Ni | 4.328 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.108 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 50926 г |
| Фтор, F | 13.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29070 г |
| Хром, Cr | 6.83 мкг | 50 мкг | 13.7% | 20.4% | 732 г |
| Цинк, Zn | 0.2324 мг | 12 мг | 1.9% | 2.8% | 5164 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.129 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.701 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.376 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.684 г | min 16.8 г | 4.1% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.63 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 21.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.629 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».