| Кета (Варка без слива) | 564 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.3 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1254 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 19.7% | 378 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 7.8% | 949 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 2999 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.5% | 2941 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.213 мг | 1.5 мг | 14.2% | 10.6% | 704 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 5.8% | 1277 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.175 мг | 5 мг | 23.5% | 17.5% | 426 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 21.9% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.743 мкг | 400 мкг | 4.4% | 3.3% | 2254 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.818 мкг | 3 мкг | 160.6% | 119.6% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 19.153 мкг | 10 мкг | 191.5% | 142.6% | 52 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.528 мг | 15 мг | 10.2% | 7.6% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.999 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5005 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9875 мг | 20 мг | 49.9% | 37.2% | 200 г |
| Ниацин | 4.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.81 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.9% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 15.28 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6545 г |
| Магний, Mg | 14.1 мг | 400 мг | 3.5% | 2.6% | 2837 г |
| Натрий, Na | 28.2 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.6% | 4610 г |
| Сера, S | 223.25 мг | 1000 мг | 22.3% | 16.6% | 448 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 13.1% | 567 г |
| Хлор, Cl | 193.88 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.3% | 1186 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2.2% | 3403 г |
| Йод, I | 58.75 мкг | 150 мкг | 39.2% | 29.2% | 255 г |
| Кобальт, Co | 23.5 мкг | 10 мкг | 235% | 175% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.0587 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3407 г |
| Медь, Cu | 129.25 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 9.6% | 774 г |
| Молибден, Mo | 4.7 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5% | 1489 г |
| Никель, Ni | 7.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 505.25 мкг | 4000 мкг | 12.6% | 9.4% | 792 г |
| Хром, Cr | 64.63 мкг | 50 мкг | 129.3% | 96.3% | 77 г |
| Цинк, Zn | 0.8225 мг | 12 мг | 6.9% | 5.1% | 1459 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.645 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.893 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 2.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.823 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.468 г | ~ | |||
| Глицин | 1.175 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.82 г | ~ | |||
| Пролин | 0.588 г | ~ | |||
| Серин | 0.823 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.823 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 74.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.055 г | min 16.8 г | 18.2% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.387 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.611 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.5% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.329 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.118 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.705 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба кета на пару составляет 134,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».