| Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 259 г |
| Шпинат (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 238 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 156 г |
| Масло оливковое | 31 г |
| Сыр, фета | 101 г |
| соль с йодом (jozo) | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.1% | 2235 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.7% | 824 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.4% | 1538 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.2% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 644.6 мкг | 900 мкг | 71.6% | 81% | 140 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.802 мг | 5 мг | 76% | 86% | 132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.4% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 13% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 9.92 мг | 500 мг | 2% | 2.3% | 5040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 6.8% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 10.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 56.083 мкг | 400 мкг | 14% | 15.8% | 713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.217 мкг | 3 мкг | 7.2% | 8.1% | 1382 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.05 мг | 90 мг | 24.5% | 27.7% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 19608 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.375 мг | 15 мг | 9.2% | 10.4% | 1091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 163 мкг | 120 мкг | 135.8% | 153.6% | 74 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8872 мг | 20 мг | 4.4% | 5% | 2254 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.02 мг | 2500 мг | 14.4% | 16.3% | 694 г |
| Кальций, Ca | 126.95 мг | 1000 мг | 12.7% | 14.4% | 788 г |
| Магний, Mg | 39.1 мг | 400 мг | 9.8% | 11.1% | 1023 г |
| Натрий, Na | 255.98 мг | 1300 мг | 19.7% | 22.3% | 508 г |
| Сера, S | 0.46 мг | 1000 мг | 217391 г | ||
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 12.6% | 898 г |
| Хлор, Cl | 151.69 мг | 2300 мг | 6.6% | 7.5% | 1516 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.433 мг | 18 мг | 24.6% | 27.8% | 406 г |
| Йод, I | 5.34 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.1% | 2809 г |
| Кобальт, Co | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Литий, Li | 1.189 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.338 мг | 2 мг | 16.9% | 19.1% | 592 г |
| Медь, Cu | 20.57 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 2.4% | 4861 г |
| Молибден, Mo | 0.28 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Селен, Se | 2.445 мкг | 55 мкг | 4.4% | 5% | 2249 г |
| Цинк, Zn | 0.6071 мг | 12 мг | 5.1% | 5.8% | 1977 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.319 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.185 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.122 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Аланин | 0.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.184 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.939 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.099 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.254 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.149 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.228 г | min 16.8 г | 19.2% | 21.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.552 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность салат: пек.кап, морковь, шпинат, фета, масло ол. составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».